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苦瓜泡水的功效也许你想不到!

作者: admin 来源: 未知 时间: 2022-08-09 阅读:

  夏季心火当令,夏在五行属火,五味为苦,人容易火气过旺、郁闷气恼、贪凉饮冷、脾胃失和。此时吃些苦味食物,不仅能缓解由疲劳和烦闷带来的不良情绪,恢复体力,还能祛暑除热,达到清心安神、健脾益胃的功效。苦味的食物有苦瓜、百合、菊花、苦丁茶等。三伏这个时节,我们说说苦瓜。

  中医认为,苦瓜有清暑涤热;明目;解毒。主暑热烦渴;消渴;赤眼疼痛;痢疾;疮痈肿毒。用于中暑发热,牙痛,肠炎,痢疾,便血;外用治痱子,疔疮疖肿。

  1、苦瓜维生素C含量丰富,有清热解毒,解除疲劳,清心明目,益气壮阳的功效;

  2、苦瓜含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强免疫细胞活性的蛋白酶,能提高免疫系统的功能,能阻止癌细胞的生长和扩散,具有抗病毒、抗癌作用。

  3、苦瓜具有美容养颜的功效,在燥热的夏天女性经常敷用上冰过的苦瓜片,可以立即解除肌肤的干燥问题,并且还能滋润白皙皮肤、镇静和保湿肌肤。

  4、能促进食欲,帮助消化,有助于治疗胃病、便秘、内外痔等。科学家已从苦瓜中提取出口服类胰岛素(多肤-P)药物,苦瓜片有明显的降血糖作用,对糖尿病有显着疗效。对肥胖的人能减肥。

  5、能护肝、健脾,生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾。对三高(高血糖、高血压、高血脂)的人有很大益处。能益肾利尿。

  2-3片干燥的苦瓜片,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可。可酌加红糖或蜂蜜饮用。亦可酌加几片甜菊叶同饮。

  小秘方:如果想要减肥,泡苦瓜片时,千万不要加糖,如果实在觉得太苦,可以加几片甜菊叶,它的甜度是蔗糖的300倍,不仅不影响血糖浓度,还能降压,在茶壶里放上几片,保证香甜可口

  苦瓜性凉,不适合肠蠕动快、大便溏稀、手脚冰冷、面色惨白等脾胃虚弱、阳气不足的人食用。(夏天适当用它泡水喝,一般多无大碍,如有不适请停止饮用)

  吃苦瓜的时候比较适合清炒或者是凉拌这样的做法,避免加入太多的油分,这样苦瓜的功效才能得到比较好的发挥。

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